黄金糖アレンジレシピ集

じゃがいも　　3個
皮をむき、4等分に切ります。
水にさらし、水気をしっかり切ります。

にんじん　　1/2本
皮をむき乱切りにします
玉ねぎ　　　1個
玉ねぎは1口サイズのくし形に切ります。

いんげん豆　　40g
下茹でをして水切りをしておきます。

糸こんにゃく　　100g
下茹でをして、アク抜きをしておきます。

鍋にゴマ油を入れて、牛肉と玉ねぎを炒めます。

牛肉の色が変わって、玉ねぎがしんなりとしたら、にんじん、じゃがいも、糸こんにゃくを入れます。

各調味料を順番に入れ、落とし蓋をして、柔らかくなるまで煮込みます。

火が通ったら、落とし蓋を外して、水分を飛ばします。

最後に、いんげん豆を添えて完成！